Benvenuto, enjoy Salento!
Il piacere di raccontare la meraviglia di questa terra, l’amore e la cura che profondiamo ogni giorno pervalorizzarla e al contempo rispettarla. Desiderata, ambita e criticata, il più delle volte...
Benvenuti nel blog di Caroli Hotels, un luogo dove l’ospitalità incontra le storie del Salento.
Raccontiamo le nostre esperienze, gli eventi più belli, le tradizioni che rendono unica Gallipoli e le novità dai nostri hotel e resort.
Qui troverai ispirazioni di viaggio, consigli per vivere al meglio le tue vacanze in Puglia e approfondimenti dedicati al benessere, alla buona cucina e al mare.
Il piacere di raccontare la meraviglia di questa terra, l’amore e la cura che profondiamo ogni giorno pervalorizzarla e al contempo rispettarla. Desiderata, ambita e criticata, il più delle volte...
C'è un angolo d'Italia dove il mare Adriatico e lo Ionio si incontrano, e dal 10 al 12 aprile quel punto — Santa Maria di Leuca, estrema punta del tacco...
Se siete appassionati di pallacanestro o avete un giovane atleta in famiglia, segnate queste date sul calendario: dal 2 al 6 aprile il Salento ospita la Caroli Hotels Basketball Cup,...
Torna il volley giovanile nel Salento con la Caroli Hotels Volleyball Cup Femminile Under 13 dal 26 al 29 marzo. Un appuntamento da non perdere per gli amanti della pallavolo. Cinque le...
Concluso l’XI Concorso Alberghiero Internazionale Caroli Hotels Si è conclusa venerdì 13 marzo 2026 a Gallipoli, con la cena di gala e la premiazione, l’XI edizione del Concorso Alberghiero Internazionale Caroli...
Il rumore delle ruote sull’asfalto, il fascino senza tempo dell’acciaio lucidato, i colori delle maglie d’epoca: nasce così la prima edizione della Salento De Finibus Terrae – Targa Caroli Hotels, manifestazione...
Gallipoli si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi della vela nazionale. Sabato 14 e domenica 15 marzo le acque della perla dello Ionio ospiteranno il Campionato Zonale della Classe...
Diciotto istituti alberghieri provenienti da tre Paesi europei – Italia, Croazia e Francia – si incontreranno dall’11 al 14 marzo 2026 a Gallipoli per l’XI Concorso Internazionale Caroli Hotels, prestigioso...
Dal 11 al 14 marzo 2026, Gallipoli e Santa Maria di Leuca diventano il palcoscenico di uno degli appuntamenti più significativi dedicati alla formazione nel mondo dell’ospitalità: l’XI Concorso Internazionale...
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A Santa Maria di Leuca presso l' Hotel Terminal e Villa La Meridiana, ottocentesca dimora storica di Caroli Hotels, il 1° marzo 2026, è il momento di un contest culinario...
La Juventus si aggiudica il 22° Trofeo Caroli Hotels Under 14 superando la Lazio (3-2) nella finale disputatasi allo stadio "Antonio Bianco" di Gallipoli. Gara avvincente, combattuta e ben giocata...