Un sogno antico quanto il mare
- miglior tariffa
- upgrade gratuito
- cancellazione flessibile
- holiday personal assistant
Benvenuti in Puglia, nel Salento
Caroli Hotels è il più storico network alberghiero del Salento, attivo dal 1966 , con resort, dimore storiche e alberghi aperti tutto l’anno a Gallipoli ed a Santa Maria di Leuca. Tutte le strutture sono inclusive, sostenibili e pet-friendly
Anni di ospitalità
Scopri le 5 stelle dell'ospitalità del Salento
È il 1965 quando Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese decidono di intraprendere a Santa Maria di Leuca una nuova scommessa.
Relax da sogno
Dune morbidissime e giochi di vento: la spiaggia dell’insenatura di Torre del Pizzo è uno spettacolo della natura che si rinnova ogni giorno dove la brezza marina ti avvolge in un abbraccio lungo un anno.
Eventi
Con il calendario di appuntamenti SVieni a Gallipoli e Rendez-vous a Santa Maria di Leuca, vivi il Salento in ogni periodo dell’anno.
Trofeo Caroli Hotels
Gozzo International Festival
Concorso tra Istituti Alberghieri
XGolf
Vivi esperienze uniche, tutto l'anno
Lasciati emozionare da un tramonto infuocato dietro il Faro dell’Isola di Sant’Andrea a Gallipoli, esplora la penisola salentina lungo i tratturi ed i camminamenti con muretti a secco, patrimonio immateriale dell’uminità UNESCO, ammara in idrovolante nelle baie e nelle calette più suggestive lungo la costa dello Jonio e dell’Adriatico, rivivi il fascino delle dimore d’epoca, dei castelli e delle torri costiere, perditi nei vicoli dei centri storici della Grecìa Salentina e del Capo di Leuca, luoghi di umanità vera.
a partire da€ 79/notte
Trofeo Caroli Hotels
- Formula B&b e Mezza Pensione
- Colazione internazionale
- Accesso agli stadi
- SPA e Piscina
€ 100/2 persone/pacchetto
Pasqua nel Salento
- Nella tranquillità di una delle più suggestive baie della Puglia, immerso nel verde di una lussureggiante pineta, con spiaggia attrezzata e piscina, impianti sportivi....
Sostenibilità
Sostenibilità nei Caroli Hotels vuol dire: energia proveniente da fonti rinnovabili, partecipazione a progetti di agricoltura sociale con prodotti a Km0, utilizzo di referenze del commercio equo e solidale.
In cucina, preservare, trasmettere e valorizzare le peculiarità e l’eccellenza del territorio. I Caroli Hotels, grazie alla certificazione Ecolabel sono impegnati nell’ottimizzazione e gestione dei rifiuti attraverso l’innalzamento della percentuale di raccolta differenziata, nella riduzione dei rifiuti prodotti, degli sprechi idrici ed energetici e nella sostituzione di tutta la plastica con materiali biodegradabili o riciclabili.
News
Benvenuti nel blog di Caroli Hotels, un luogo dove l’ospitalità incontra le storie del Salento.
Raccontiamo le nostre esperienze, gli eventi più belli, le tradizioni che rendono unica Gallipoli e le novità dai nostri hotel e resort.
Dal 13 al 15 marzo il Salento torna a pedalare nella storia
Il rumore delle ruote sull’asfalto, il fascino senza tempo dell’acciaio lucidato, i colori delle maglie d’epoca: nasce così la prima edizione della Salento De Finibus Terrae – Targa Caroli Hotels, manifestazione...
Il Dinghy 12’ torna a Gallipoli: il 14 e 15 marzo il Campionato Zonale della VIII Zona FIV
Gallipoli si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi della vela nazionale. Sabato 14 e domenica 15 marzo le acque della perla dello Ionio ospiteranno il Campionato Zonale della Classe...
Gallipoli celebra il talento dei futuri professionisti dell’ospitalità: dall’11 al 14 marzo 2026 l’XI Concorso Alberghiero Internazionale Caroli Hotels
Diciotto istituti alberghieri provenienti da tre Paesi europei – Italia, Croazia e Francia – si incontreranno dall’11 al 14 marzo 2026 a Gallipoli per l’XI Concorso Internazionale Caroli Hotels, prestigioso...










