- miglior tariffa
- upgrade gratuito
- cancellazione flessibile
- holiday personal assistant
Benvenuti in Puglia, nel Salento
Caroli Hotels è il più storico network alberghiero del Salento, attivo dal 1966 , con resort, dimore storiche e alberghi aperti tutto l’anno a Gallipoli ed a Santa Maria di Leuca. Tutte le strutture sono inclusive, sostenibili e pet-friendly
Anni di ospitalità
Scopri le 5 stelle dell'ospitalità del Salento
È il 1965 quando Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese decidono di intraprendere a Santa Maria di Leuca una nuova scommessa.
Relax da sogno
Dune morbidissime e giochi di vento: la spiaggia dell’insenatura di Torre del Pizzo è uno spettacolo della natura che si rinnova ogni giorno dove la brezza marina ti avvolge in un abbraccio lungo un anno.
Eventi
Con il calendario di appuntamenti SVieni a Gallipoli e Rendez-vous a Santa Maria di Leuca, vivi il Salento in ogni periodo dell’anno.
Trofeo Caroli Hotels
Gozzo International Festival
Concorso tra Istituti Alberghieri
XGolf
Vivi esperienze uniche, tutto l'anno
Lasciati emozionare da un tramonto infuocato dietro il Faro dell’Isola di Sant’Andrea a Gallipoli, esplora la penisola salentina lungo i tratturi ed i camminamenti con muretti a secco, patrimonio immateriale dell’uminità UNESCO, ammara in idrovolante nelle baie e nelle calette più suggestive lungo la costa dello Jonio e dell’Adriatico, rivivi il fascino delle dimore d’epoca, dei castelli e delle torri costiere, perditi nei vicoli dei centri storici della Grecìa Salentina e del Capo di Leuca, luoghi di umanità vera.
a partire da€ 42/notte
Luglio nel grattacielo di Gallipoli
- Bed & Breakfast
- Mezza Pensione
- Pensione Completa
- Suite con idromassaggio
a partire da € 59/persona/notte
Ecoresort Le Sirenè, tra mare e natura
- Pensione completa
- Mezza Pensione
- Bed & Breakfast
Sostenibilità
Sostenibilità nei Caroli Hotels vuol dire: energia proveniente da fonti rinnovabili, partecipazione a progetti di agricoltura sociale con prodotti a Km0, utilizzo di referenze del commercio equo e solidale.
In cucina, preservare, trasmettere e valorizzare le peculiarità e l’eccellenza del territorio. I Caroli Hotels, grazie alla certificazione Ecolabel sono impegnati nell’ottimizzazione e gestione dei rifiuti attraverso l’innalzamento della percentuale di raccolta differenziata, nella riduzione dei rifiuti prodotti, degli sprechi idrici ed energetici e nella sostituzione di tutta la plastica con materiali biodegradabili o riciclabili.
News
Benvenuti nel blog di Caroli Hotels, un luogo dove l’ospitalità incontra le storie del Salento.
Raccontiamo le nostre esperienze, gli eventi più belli, le tradizioni che rendono unica Gallipoli e le novità dai nostri hotel e resort.
Gozzo International Festival, XII edizione: dall’8 all’11 ottobre il ritorno a Gallipoli
Il Gozzo International Festival torna a Gallipoli. Dall'8 all'11 ottobre 2026 la città del Salento ospita la XII edizione del raduno di lance e gozzi tradizionali, organizzato dal Circolo Velico...
Tra sogno e realtà: a Villa La Meridiana la rivoluzione tridimensionale di David D’Aprile
Dal 13 al 30 luglio, le suggestive scuderie ottocentesche di Villa La Meridiana a Santa Maria di Leuca ospitano Tra sogno e realtà, la mostra personale di David D'Aprile, artista...
Enjoy Salento, Estate 2026: la nuova edizione è online
L'estate è arrivata, e con lei la nuova edizione di Enjoy Salento, il magazine firmato Caroli Hotels che racconta questa terra attraverso il mare, le tradizioni, la musica e i...










