MASSIMO VAGLIO PRESENTA “ETNOANTROPOLOGIA GASTRONOMICA SALLENTINA. LA QUINTESSENZA DELLA DIETA MEDITERRANEA” Domani, venerdì 17, alle 10, a Gallipoli, all’Ecoresort Le Sirenè, in occasione della nuova edizione del Concorso internazionale tra Istituti Alberghieri provenienti da tutta Italia, organizzato da Caroli Hotels, Massimo Vaglio, giornalista ed esperto di gastronomia e di produzioni agroalimentari meridionali,[…]
Cena a tema: “Viaggio nei sapori del mondo”. Gallipoli, il 24 marzo c’è l’ultima serata. Caroli Hotels ti accompagna in un viaggio nei sapori del mondo, un’esperienza enogastronomica con serate a tema ed intrattenimento musicale all’Ecoresort Le Sirenè di Gallipoli, con un ricco calendario di appuntamenti dal 26 novembre al 24[…]
Venti istituti alberghieri, provenienti da 4 nazioni europee (Italia, Belgio, Lettonia e Svezia), parteciperanno dal 15 al 18 marzo al VIII Concorso Internazionale Caroli Hotels riservato agli allievi degli Istituti Professionali – Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera d’Italia, dedicato ai fondatori della catena Caroli Hotels, Attilio Caroli e Gilda[…]
Cena con delitto “In vino veritas”, venerdì 3 febbraio, ore 20:30. Una serata intrigante e misteriosa, unica nel suo genere dal tema: “In vino veritas”. Una cena – spettacolo con un crimine da risolvere, una storia ricca di intrecci e relazioni, passioni e gelosie. Venerdì 3 febbraio Improvvisart e Caroli[…]
Torna l’iniziativa “Scuola in Bosco” presso il Bosco Didattico dell’Ecoresort Le Sirenè Caroli Hotels di Gallipoli. Nei prossimi tre week-end (18-19 e 25-26 settembre 2021, 2-3 ottobre) si terrà un programma di attività incentrato sul tema della “multifunzionalità del bosco”, in grado di garantire l’alternanza di momenti dedicati alla didattica[…]
Rinunciare ad un evento culturale internazionale in programma per la fine di marzo a Gallipoli nel tempo che corre a causa dell’incombente pandemia, costituisce un’abdicazione sociale benchè essa sia indirizzata a difesa della nostra salute. Ed è del tutto sorprendente accettare un così grave evento che sospende quello in programma[…]
La sesta edizione del Gozzo International Festival, in programma a Gallipoli dal 8 al 11 ottobre prossimi e organizzato dal Circolo Velico Ecoresort Le Sirenè e Caroli Hotels, celebra il Gozzo che rappresenta il minimo comune denominatore tra tutti i Paesi del Mediterraneo. È storicamente presente in ogni nazione costiera e conserva le stesse caratteristiche tradizionali di costruzione[…]
Paesaggi costieri, campagna e feste patronali del Salento, viste dall’alto, di giorno e di notte: sono queste le istantanee al centro della mostra fotografica “Salento Terra d’Incanto” di Roberto Leone, in corso di svolgimento fino al 30 settembre nelle Scuderie di Villa La Meridiana Caroli Hotels a Santa Maria di[…]
Torna il Bosco Didattico Ecoresort Le Sirenè con il patrocinio del Comune di Gallipoli, Boschi Didattici e Regione Puglia. L’iniziativa “Scuola in Bosco”, dal 14 al 19 settembre, prevede un programma di attività incentrato sul tema della “multifunzionalità del bosco”, in grado di garantire l’alternanza di momenti dedicati alla didattica[…]
Continuano le iniziative di promozione turistica avviate da Caroli Hotels per stimolare la ripartenza dopo l’emergenza sanitaria. Da stamane e per due giorni e mezzo, il network alberghiero realizzerà un road movie a tappe in collaborazione con Sagelio attraversando la Puglia e il Salento, partendo da Polignano a Mare, attraversando[…]