Benvenuto, enjoy Salento!

Il piacere di raccontare la meraviglia di questa terra, l’amore e la cura che profondiamo ogni giorno pervalorizzarla e al contempo rispettarla. Desiderata, ambita e criticata, il più delle volte guardata dal punto di vista sbagliato. Siamo qui a mostrare come basta correggere di poco la prospettiva per trovare l’incanto e ritrovare la magia di […]
Torna il volley giovanile nel Salento con la Caroli Hotels Volleyball Cup Femminile Under 13 dal 26 al 29 marzo

Torna il volley giovanile nel Salento con la Caroli Hotels Volleyball Cup Femminile Under 13 dal 26 al 29 marzo. Un appuntamento da non perdere per gli amanti della pallavolo. Cinque le formazioni partecipanti: FlyArmida Volley Taviano, Victor Volley, Volley Sannicola, Pallavolo Zafferana, Falchi Ugento. Si giocherà nei palazzetti di Gallipoli, Sannicola e Taviano. Le finali si […]
Gallipoli celebra il talento dei futuri professionisti dell’ospitalità

Concluso l’XI Concorso Alberghiero Internazionale Caroli Hotels Si è conclusa venerdì 13 marzo 2026 a Gallipoli, con la cena di gala e la premiazione, l’XI edizione del Concorso Alberghiero Internazionale Caroli Hotels, prestigioso appuntamento dedicato agli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi per la Gastronomia e l’Ospitalità Alberghiera. Per quattro giorni, dall’11 al 14 marzo, […]
Dal 13 al 15 marzo il Salento torna a pedalare nella storia

Il rumore delle ruote sull’asfalto, il fascino senza tempo dell’acciaio lucidato, i colori delle maglie d’epoca: nasce così la prima edizione della Salento De Finibus Terrae – Targa Caroli Hotels, manifestazione ciclostorica non competitiva dedicata alle biciclette costruite fino agli anni Ottanta, rigorosamente in acciaio o alluminio, e a chi sceglie di indossare abbigliamento vintage in […]
Il Dinghy 12’ torna a Gallipoli: il 14 e 15 marzo il Campionato Zonale della VIII Zona FIV

Gallipoli si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi della vela nazionale. Sabato 14 e domenica 15 marzo le acque della perla dello Ionio ospiteranno il Campionato Zonale della Classe Dinghy 12’, organizzato dal Club Velico Ecoresort Le Sirenè, presieduto da Gabriele Lazzari, sotto l’egida della Federazione Italiana Vela – VIII Zona. L’evento segna il ritorno nella […]
Gallipoli celebra il talento dei futuri professionisti dell’ospitalità: dall’11 al 14 marzo 2026 l’XI Concorso Alberghiero Internazionale Caroli Hotels

Diciotto istituti alberghieri provenienti da tre Paesi europei – Italia, Croazia e Francia – si incontreranno dall’11 al 14 marzo 2026 a Gallipoli per l’XI Concorso Internazionale Caroli Hotels, prestigioso appuntamento dedicato agli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi per la Gastronomia e l’Ospitalità Alberghiera. L’iniziativa, che celebra undici anni di impegno nella formazione […]
Gallipoli ospita l’XI Concorso Internazionale tra gli Istituti Alberghieri

Dal 11 al 14 marzo 2026, Gallipoli e Santa Maria di Leuca diventano il palcoscenico di uno degli appuntamenti più significativi dedicati alla formazione nel mondo dell’ospitalità: l’XI Concorso Internazionale tra gli Istituti Alberghieri, promosso da Caroli Hotels e ospitato presso Ecoresort Le Sirenè. L’evento, dedicato ai premi “Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese” e “Mario […]
Dal 13 al 15 marzo il Salento torna a pedalare nella storia

Il rumore delle ruote sull’asfalto, il fascino senza tempo dell’acciaio lucidato, i colori delle maglie d’epoca: nasce così la prima edizione della Salento De Finibus Terrae – Targa Caroli Hotels, manifestazione ciclostorica non competitiva dedicata alle biciclette costruite fino agli anni Ottanta, rigorosamente in acciaio o alluminio, e a chi sceglie di indossare abbigliamento vintage in […]
World Orecchietta Day 2026 a Santa Maria di Leuca

A Santa Maria di Leuca presso l’ Hotel Terminal e Villa La Meridiana, ottocentesca dimora storica di Caroli Hotels, il 1° marzo 2026, è il momento di un contest culinario dedicato all’Orecchietta, tra abbinamenti con vini locali e una giuria di esperti. E per un’esperienza ancor più ricca e completa, workshop didattici su tecniche di […]
La Juventus si aggiudica il 22° Trofeo Caroli Hotels – Under 14 superando la Lazio

La Juventus si aggiudica il 22° Trofeo Caroli Hotels Under 14 superando la Lazio (3-2) nella finale disputatasi allo stadio “Antonio Bianco” di Gallipoli. Gara avvincente, combattuta e ben giocata dalle due squadre. Sono i biancazzurri a passare in vantaggio con Conti nel primo tempo. Nella ripresa, i bianconeri acciuffano il pari con Marchisio. Si […]