Caroli Hotels

Ausbildung

Die Tourismus- und Hotelbranche, die weltweit an erster Stelle führend in Wachstum und in der Entwicklung ist, sieht sich seit einigen Jahren komplexen Herausforderungen gegenüber und bietet Unternehmern sowie besonders motivierten Branchenspezialisten in der Hotellerie dabei gleichzeitig zahlreiche neue Möglichkeiten. Aber um auch vor allem um einen Beitrag zur Weiterentwicklung der Branche zu leisten und Managern dabei zu helfen, die Ziele zu erreichen, braucht die Hotellerie vor allem auch Weiterbildungsangebote, Trainingscenter und eine qualifizierte Ausbildung. Vor diesem Hintergrund haben die Caroli Hotels ein Zentrum mit umfassendem Kursangebot entwickelt. Die Teilnahme an den Trainings im Ausbildungszentrum beinhaltet Theorie und Praxis sowie auch einen Einblick in die unterschiedlichen Bereich der Caroli Hotels: Kursteilnehmer werden in alle Bereiche zwischen Hotelpersonal und Kunden integriert oder simulieren Situationen aus der Hotellerie. Das Weiterbildungsprogramm wurde für junge Nachwuchskräfte entwickelt, die vor allem eine Spezialisierung im Hotelbereich anstreben. Im Programm werden alle Themen von “Room Division” bis zu “Eventi” angesprochen. Der Nachwuchs bereitet sich so noch besser auf eine Tätigkeit im Hotel- und Gastronomiebereich, national wie international, vor. Dabei werden die Programmteilnehmer auch in den kulinarischen Traditionen Apuliens eingehend geschult. Erfahrungsgemäß teilen die Caroli Hotels die Ansprüche der Partnerunternehmen und sie sind genauso mit Begeisterung im Tourismus aktiv. Das Weiterbildungszentrum entwickelt dementsprechend dabei gleichzeitig eine starke regionale Bindung und kooperiert eng mit den Wirtschaftsakteuren sowie der Schule. Praktika und eine Ausbildung zwischen Teorie und Praxis sind ein sehr wichtiges Element für die Qualität und Kompentenzen der Kursabsolventen.

Das Bildungs- und Schulungsprojekt der Caroli Hotels bietet den Teilnehmern die besten Möglichkeiten für die eigene berufliche Entwicklung in der Branche inkl. Praktika in der Branche sowie Dozenten u.a. Seniorexperten aus der Hotellerie. Koordinator der Iniziative ist Attilio Caputo. Weitere Dozenten sind Onofrio Terrafino, Franco Pisacane, Mohammed Danezli Ben Ali, Luca e Fabio Orofino, Elio Trianni, Georges Mekarzel, Don Antonio Pisanello, Giorgio Papaleo, Graziella Cislaghi, Giovanni Menichelli, Michele Natali, Ulli Weber, Alberto Sanso’.

Der “Campus Turistico” bietet dazu ein spezielles Angebot mit Verpflegung und Übernachtung von Montag bis Freitag bzw. Während der Trainings.

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