Gallipoli avec l’inauguration de Caroli Hotels Galerie, au rez-de-chaussée du Club Bellavista, il découvre une vocation peu commune pour l’art et l’architecture, dans une dimension internationale.
En Janvier 2004, les auspices du ministre du Patrimoine et des Activités culturelles sur Gallipoli Rocco Buttiglione, Caroli Hôtels voulait assister à un nouveau centre d’art, qui met à la disposition de la belle ville, de croire fermement en combinaison art tourisme la promotion du territoire et la valorisation des jeunes talents. Le directeur artistique, confiée à Maestro Luigi Quida, l’intention de proposer la galerie Hôtels Caroli comme centre non-musée, ouvert aux contributions des critiques, des collectionneurs et des artistes, d’offrir un observatoire et un panorama de la production contemporaine. Au vernissages, il a été en mesure de consolider ses relations privilégiées avec l’Institut d’art locale de Parabita avec la signature d’un partenariat qui verra la galerie Hôtels Caroli consacre une section à la production des élèves les plus vertueux de l’Institut.
Modèles sont actuellement la galerie Hôtels Caroli les œuvres d’artistes Orlando Sparaventi, Raffaele Quida, Cesare Piscopo, Rocco Tenaglia, Daniela Caputo, Mario Carrozza, Michele Casto, Vincenzo Casto, Biagio Raone, la Douma Antonio, Mauro Marinosci, Andrea Marzo, Massimo Ponticelli, Vincenzo Vallone, Maurizio Specchia, Marco Vigna, Alessandra Zingarelli, Laura Zingarelli.