Villa La Meridiana – Caroli Hotels

Ristorante

Immaginate un pomeriggio al tramonto quando i pescatori offrono ai nostri chef la freschezza del mare, o quando al mattino presto dalla vicina campagna dall’orto di Donato giungono, ancora bagnate di rugiada, le verdure più genuine e la frutta più gustosa; da Taurisano dallo storico forno in pietra leccese alimentato con ramaglie d’ulivo di Luigi nCugna  proviene il pane fragrante pronto per la prima colazione: un attimo e la succulenta magia di questo estremo lembo d’Italia è già in tavola. Gustatela al ristorante sul mare Le Bagnarole affidato al servizio curato dal maître Donato Palma della sezione leccese di Arte in Tavola,  ed all’abile maestria culinaria della brigata di cucina diretta dagli Chefs  Antonio Mancarella e Vincenzo De Giorgio, abbinata alla migliore selezione di vini doc ed igt esclusivamente pugliesi

Imperdibili il buffet della prima colazione sulla terrazza sui due mari con le note del risveglio affidate al maestro di pianoforte  Tony de Panama e la cena tipica salentina con il barbecue e lo spettacolo folkloristico con musiche pizzicate.

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