Imagínese una tarde al atardecer cuando los pescadores dan el chef de la frescura del mar, o cuando en la madrugada desde el campo cercano desde el jardín hasta llegar Donato, todavía húmeda por el rocío, las hortalizas más saludables y fruta más sabrosa; Taurisano de la piedra histórico de Lecce horno alimentado por ramas de olivo Luigi nCugna viene el pan fragante listo para el desayuno: un momento mágico y suculenta de este remoto rincón de Italia ya está sobre la mesa. Saborearlo en el restaurante junto al mar Le Tamerici confiado al servicio mantenido por el maitre Nicolás Carini, la sección de AMIRA Lecce, y el arte culinario en un crack de la brigada de cocina dirigido por el chef Onofrio Terrafino, Eurotoques miembros, combinado con la mejor selección de vinos DOC e IGT exclusivamente de Puglia
Los huéspedes pueden disfrutar del desayuno bufé en el bosque con las notas despertar encomendadas a la profesora de piano Oiso Sanax y la cena típica de la zona con barbacoa y entretenimiento con música popular arrancado.